בתיה מלמד בכיוון הרוח: דברים שסיפרה לי העגבנייה.   "האפרסמון מייצג את האדם, אשר חי את רגשותיו כמות שהם. זהו אדם, הפתוח לדעות, לאסכולות ולרגשות....הקולרבי מייצג את האדם, אשר מתבל את חייו באירועים לא צפויים. זהו אדם סקרן, המבקש לבדוק את כל המצוי בשוליים...בשר התרנגולת מייצג את האדם, השוקד על מנהגיו ומלקט את מהותו צעד אחר צעד. זהו אדם, אשר העז להשליך אל מאחורי גבו חינוך כובל, חוקים, מסגרות ותבניות". מוזר? מאתגר? שונה?  אילנה רוגל, מומחית לתזונה PH.D) ) נטורופתית ואסטרולוגית מחוננת, מתארת בדרך ייחודית זו את התכונות הרוחניות, שאותן מסמלים האפרסמון, הקולרבי, בשר התרנגולת, ולמעשה כל מזונותינו. ספרה החדש: "על רוח וחומר" – אנציקלופדיה על תזונה ורוחניות בעידן החדש- קובע רף חדש בהבנת החיבור בין התזונה שלנו לבין בריאותנו, מציע  שינוי חשיבה ביחס למה שאנחנו יודעים על תזונה ויצר באאאז, ההולך וגובר מרגע לידתו. "החומרים שבחרתי להביא" מסבירה אילנה " משלבים ידע מדעי על מזון ובריאות עם ידע רוחני, שהועבר אלי מפי ישויות מדריכות, שאינן בגוף פיזי, באמצעות מתקשרים מדהימים. מדובר בתפיסה חדשה של גורמי המחלות, הקובעת שהיכולת העצמית שלנו לתת יד למניעתה של מחלה או לריפוייה נמדדת ברמת המודעות הכוללת שלנו לכל המרכיבים של חיינו".  מה, אם כן, נכון לי לאכול? עגבניה, תירס או קינואה? לשיטתה של אילנה, מילת המפתח של התשובה היא זיהוי עצמי. "ככל שלאדם יהיו יותר כלים לזיהוי עצמי, כלומר להבנת המקום האותנטי שלו" היא אומרת "הוא ידע יותר במדויק לא רק איזה מזון נחשב לבריא, אלא גם מה תואם אותו אישית ומה לא. הספר מציג מהפכה חשיבתית, שעל פיה ההגדרה ’אוכל בריא’ היא סובייקטיבית, משמע שמזון מסוים יכול להיחשב לבריא, אבל הוא לא יתאים לאדם מסוים. ניקח, לדוגמה, לחם מלא. זהו מזון שנחשב לבריא מאוד, אבל מזון כזה, שמתערבב ויוצר צמיגות, הוא לחלוטין לא מתאים לאדם, הנוטה לייצר עיסה ממציאות חייו, לא לבנות את הרצון הייחודי שלו ולהתבולל בתוך הכלל. דוגמה אחרת? הבמיה מסמלת תרמיל, כלומר את יכולת הנשיאה שלנו. לכן, לאדם החש שמשקל החיים מכביד עליו אמליץ להימנע מאכילת במיה ותרמילים אחרים, עד שיגיע לאיזון, כי ממילא ה’ תרמיל’ שלו כבד מדי".  אילנה רוגל עסקה שנים באסטרולוגיה, לפני שהשתלמה בתזונה ובמקצועות נלווים אחרים "ותמיד היה אצלי חיבור בין הממד הרפואי והביולוגי לבין הממד הרוחני" היא אומרת "את מתמחה בתזונה ולומדת, למשל, שבמצב של לחץ דם גבוה צריך לתת משהו מסוים, לכבד שומני משהו אחר ולבעיית כולסטרול משהו שונה. והנה, בשטח, את רואה שנתת לעשרה אנשים שונים את הדברים, בהתאם למה שלמדת, אבל חלקם מגיבים וחלקם לא. את לומדת, למשל, ששום מוריד את לחץ הדם רק לחלק מהאנשים, ואז את שואלת למה זה קורה. כלומר, מה מאפיין את האדם, שיצר את התגובה השלילית, ומה את ההוא, שייצר את התגובה החיובית. ואם את מתמידה בחשיבה הזאת היא מובילה אותך, בהכרח, אל הפן האישי של כל אדם ואל הממד הרוחני שלו. והמסקנה היא,  שאם עד עכשיו התייחסנו אל המזון ברמה הפיזית, מעתה אני מציעה לכולנו לעלות מדרגה ולהתייחס אל המזון גם ברמה הרוחנית-אנרגטית שלהם". תני לי עוד דוגמאות. "אם אדם חמוץ ומריר כלפי עצמו ייקח תוסף תזונה של ויטמין סי, הוא יחמצן את התוסף, ואז אולי גם ידאג לכתבה בתקשורת, שעל פיה ויטמין סי אינו עוזר ואפילו מקלקל. אם אדם נוהג במרפקנות, בביקורתיות ובשיפוטיות יתר כלפי עצמו, שום תוסף תזונה, שמתיימר לרפא את המפרקים לא יעזור לו.  ואם מישהו סובל מפטריות במקום כלשהו בגופו, אמליץ לו להימנע מפטריות. מדוע? כי הן מייצגות אנרגיה טפילית ומעצימות את הקטע התלותי שלו. או, לאדם מאוד יצירתי, שכל הזמן ממציא את עצמו מחדש ואינו יודע רוגע לא כדאי לאכול קטניות. למה? כי גם הן מייצגות  יצירה של יש מאין והחיבור של התכונה הזאת עם האישיות שלו תייצר אצלו מלחמה פנימית. יהיו לו המון גזים, בעבוע פנימי. לאדם כזה מומלץ לאכול אורז, קינואה, ומכל מקום לא מזונות, שפורצים מתוך עצמם ומתחרים איתו ביצירתיות שלהם". על פי אילנה, כדי לאכול נכון, חייב אדם חייב להיות מודע לעצמו."הרי כולנו נשמות שכבר היו פה לא פעם" היא אומרת "ולספר שכתבתי יש את היכולת לעורר תאי זיכרון רדומים, הנמצאים בכולנו, וליצור תהליך של מודעות וריפוי. כולנו מבינים את הקשר בין הרוחני לפיזי, כשמדובר, למשל, בגבר שמסתכל על תמונת עירום של אישה ומגיב בזקפה. אז למה אנחנו לא מבינים, שבאותה דרך יכולה המחשבה להשפיע גם על לחץ הדם, הכולסטרול או קצב פעימות הלב? כל מודעות מתחילה בחשיבה, ברוחני, ורק אחר-כך היא נטמעת בגוף הפיזי. אנחנו יכולים להבין משהו במהירות עצומה, שכן המחשבה האנושית מהירה ממהירות האור, אבל לחומר הפיזי שלנו ייקח יותר זמן להגיב למחשבה הזאת, כי הצפיפות של החומר האנושי היא מהגבוהות ביקום". לצד פירוט תכונותיהם של כל המזונות ותוספי המזון נמצא בספר, בין השאר, גם הסברים על התכונות שלנו לפי גלגל המזלות האסטרולוגים, שיחות עם מדריכים רוחניים ופירוט של כל המחלות הנפוצות. למחלות הסרטן מקדישה אילנה פרק נרחב, הכולל התייחסות לכל מחלה, לרבות תזונה מומלצת, ואפילו מידע חדש. "אם הייתי מתבקשת להצביע על פרק אחד, שבעבורו היה ראוי לכתוב את הספר כולו" מודה אילנה "הייתי מצביעה על  הפרק ’גנטיקה רגשית’. הגיע הזמן שנבין, שאמנם המחלה נמצאת בגוף, אבל הגנטיקה שהובילה את האדם לחלות בה, היא גנטיקה רגשית. כלומר, כאשר תפיסת עולם בעייתית עוברת במשפחה מסוימת מדור לדור, היא יוצרת את אותו סימפטום ואת אותה בעיה פיזית. למשל, במשפחה שבה נשים לא יודעות להעניק לעצמן ו ’להיניק את עצמן’ עלול לפרוץ סרטן שד, כתוצאה פיזית של הגנטיקה הרגשית הזאת. או, משפחה שבה נוהגים לאגור את כל הכעסים ומתקשים להפריד בין עיקר לתפל, מועדת לפתח גנטיקה רגשית שמתבטאת בסרטן המעי הגס. הידע הזה מהווה צעד קדימה אל עולם, שכולנו חשים במציאותו אבל איננו מעזים להתקרב אליו, משום שהוא עומד בסתירה, כביכול, להתנסות החושית שלנו. זהו עולם של רפואה, שייחודה מתבטא  בכך שהיא אינדיבידואלית יחד עם היותה הוליסטית. משמע, עגבניה, מלפפון או בשר כבש, על פי התפיסה הזאת, טובים מאוד לעידו ובהחלט לא מומלצים לאיילת ".   לכתבה הבאה